menúS DE NAVIDAD PARA GRUPOS
PARA GRUPOS MÍNIMO 10 PERSONAS CON RESERVA PREVIA
Menú 1
ENTRANTES:
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO MANCHEGO CURADO , NUECES Y OREJONES
- PIMIENTOS DE PIQUILLO ASADOS CON VENTRESCA Y ANCHOA 00.
- NUESTRA CROQUETA DE IBERCIOS Y MERMELADA SALADA DE PIMIENTOS
SEGUNDOS A ELEGIR:
- BANICO DE BELLOTA ASADO CON PATATAS ROTTI Y SHIITAKE
- ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PARRILLA CON PATATAS ROTTI Y SHIITAKE.
- CORVINA AL HORNO SALVAJE CON PISTO CONFITADO Y MANGO
- BACALAO CON AJOARRIERO CREMOSO Y PIMIENTOS DE PADRÓN.
POSTRE A ELEGIR:
- TORRIJA DE CARAMELO CON HELADO DE VAINILLA BOURBON
- SEMIFRÍO DE GALLETA LOTUS CON SU CREMA
SERVICIO DE PAN Y CAFÉ Y DULCE DE NAVIDAD
BEBIDAS INCLJUIDAS EN EL MENÚ: ( VINOS BALNCO Y TINTO,CERVEZAS MAHOU, AGUA MINERAL , REFRESCOS )
Precio Menú 1 por persona: 39,50€
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Menú 2
ENTRANTES:
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO MANCHEGO CURADO , NUECES Y OREJONES
- PIMIENTOS DE PIQUILLO ASADOS CON VENTRESCA Y ANCHOA 00.
- LANGOSTINOS DE ESTERO A LA PARRILLA ACOMPAÑADOS DE MAYONESA DE LIMA LIMON .
- NUESTRA CROQUETA DE IBERCIOS Y MERMEÑLADA SALADA DE PIMIENTOS
SEGUNDOS A ELEGIR:
- SECRETO DE BELLOTA ASADO CON PATATAS ROTTI Y SHIITAKE.
- ENTRECOTTE A LA PARRILLA CON PATATAS ROTTI Y SHIITAKE.
- CORVINA AL HORNO SALVAJE CON PISTO CONFITADO Y MANGO
- BACALAO CON AJOARRIERO CREMOSO Y PIMIENTOS DE PADRÓN.
POSTRE A ELEGIR:
- TORRIJA DE CARAMELO CON HELADO DE VAINILLA BOURBON
- SEMIFRÍO DE GALLETA LOTUS CON SU CREMA
SERVICIO DE PAN Y CAFÉ Y DULCE DE NAVIDAD
BEBIDAS INCLJUIDAS EN EL MENÚ: ( VINOS BALNCO Y TINTO,CERVEZAS MAHOU, AGUA MINERAL , REFRESCOS )
Precio Menú 2 por persona: 42,00€
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Menú 3
ENTRANTES:
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO MANCHEGO CURADO , NUECES Y OREJONES
- ENSALADA DE PICANTÓN EN ESCABECHE CON TOMATE RAFF
- NUESTRA BRAVA CON TORREZNO CRUJIENTE /CROQUETA DE LA CASA DE BOLETUS Y IBERCIOS
- LANGOSTINOS DE ESTERO A LA PARRILLA ACOMPAÑADOS DE MAYONESA DE LIMA LIMÓN
SEGUNDOS A ELEGIR:
- SECRETO DE BELLOTA ASADO CON PATATAS ROTTI Y SHIITAKE.
- ENTRECOTTE A LA PARRILLA CON PATATAS ROTTI Y SHIITAKE.
- CORVINA AL HORNO SALVAJE CON PISTO CONFITADO Y MANGO
- BACALAO CON AJOARRIERO CREMOSO Y PIMIENTOS DE PADRÓN.
POSTRE A ELEGIR:
- TORRIJA DE CARAMELO CON HELADO DE VAINILLA BOURBON
- SEMIFRÍO DE GALLETA LOTUS CON SU CREMA
SERVICIO DE PAN Y CAFÉ Y DULCE DE NAVIDAD
BEBIDAS INCLJUIDAS EN EL MENÚ: ( VINOS BALNCO Y TINTO,CERVEZAS MAHOU, AGUA MINERAL , REFRESCOS )
Precio Menú 3 por persona: 48,00€
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menú mascaraque
