CARTA CERVECERIA

PRODUCTOS SELECCIONADOS Y RECOMENDAMOS PARA ACOMPAÑAR UNO DE NUESTROS VINOS DE CARTA.

 ESPECIALES DE TEMPORADA

-SAAM DE PANCETA Y MEJILLONES crujiente con salsa tártara        A.M.F.C.   9€

-PEPITO DE TERNERA en brasa con  mermelada de ñoras y mostaza   A,J,F.   12€

-CACHOPO de lomo ibérico, bacón barbacoa, queso crema     A.F.J. L.    12,50€

-TIRA DE COSTILLA  de cerdo duroc, asada y crujiente con patatas  ( 2pax)  A.F.J.     16,90€

COMIDA PARA COMPARTIR:

 *QUESOS DE HERENCIA  ( SELECCION DE QUESO SEMICURADO, AÑEJO Y ROMERO)       L     15,50€                                                                                                                  

*JAMÓN IBÉRICO  DE  CEBO DE CAMPO   100% IBÉRICO       17€

*Ensalada de SALMÓN MARINADO Y MANGO con brotes tiernos       B,D,A,G     12€

*Ensalada de TOMATE RAFF,   atún melva y frutos rojos con nube de queso   G ,      10,50€  

*ENSALADA CÉSAR  CON POLLO CRUJENTE .   A,J.                 9,50€

*ENSALADILLA, CON SURIMI Y PAN DE GAMBA     D.M.A.C.              9€

*QUESO EN BRASA con frutos rojos           G.             8,50€

*NUESTRA CROQUETA de jamón  ibérico y boletus     A,G,C    unid 3€

*MAR Y MANCHA  fritura de calamar y oreja con salsa romescu    A,C,M,H   11,50€   

*PATATAS fritas, con HUEVO, lascas de JAMÓN y  boletus   C,    9,50€                           

*Las BRAVAS de Mascaraque    F,G        8,50€                                                                           

 *PIZZA de langostinos y sobrasada          A,C,G,M    10,90€                                           

*SEPIA a la brasa  con queso curado y salsa mery   B,G     9,50€                                   

*Tacos de COCHINITA PIBIL con tortilla de trigo   A,H   9€                       

*TORREZNOS crujientes con pico de gallo    A, L,F,   9€                              

PRODUCTOS DEL  COCINADOS EN BRASA :

*GAMBA blanca de Huelva   en carbón vegetal    B        22 €

*PULPO 00, asado en brasa  con mojo picón y puré  de patatas fritas    M H,  19,50€

*CALAMAR ,  acabado en brasa  con mayonesa de lima/limón y  kimchi  M,C,J      18€

CARNES SELECTAS MADURADAS Y COCINADA EN BRASAS DE CARBON DE ENCINA)

 .PLUMA de cerdo de bellota de procedencia certificada asado en carbón    21,50€

.SOLOMILLO de cerdo 100% raza ibérico asado con pimientos cherrys  LL,H    18€

.ENTRECOTTE  de vaca gallega madurada  con escamas de sal  350 GR   22€

.CHULETA DE 700 GR de vaca gallega   en brasa de carbón (2 personas )    36€

 (Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón)

( PAELLAS   SOLO POR ENCARGO )