Cena Romántica
San Valentín
Viernes 14 de febrero
hora: 21:30

Menú Especial
Para empezar a degustar
Aperitivos:
-Bombón de foie, pistachos y arrope
-Tosta de sardina ahumada, sésamos y caviar
-Nuestra brava con tomate, chipotle y pulpo
1er pase :
Vichyssoise templada con trigueros y berberechos
2do. pase:
Steak Tartar de solomillo con espuma de patata, mostaza y anchoa.
3er. Pase:
Calamar asado con su tinta y cremosa alcachofa.
4to. Pase:
Taco de lomo de vaca madurada , con suave escabeche de frutos rojos y esponja de calzot.
Pre postre:
Gel de Gin-tonic con caramelo y sorbete de limón
Postre: Red velvet cremosa para compartir
Incluye:
Copa de cava
Servicio de pan , cafés , agua mineral, bebidas no incluida.
Precio 42€ por persona
Servicio ofrecido a las 21:30 , se ruega puntualidad.
Aforo máximo 60.comensales
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A= GLUTEN, B=CRUSTACEOS, C=HUEVOS, D=PESCADOS, E=CACAHUETES, F=SOJA, G=LACTEOS,H= FRUTOS DE CORTEZAS, I=APIO, J=MOSTAZA, K=TRAZAS DE SESAMO,L=SULFITOS,M=MOLUSCOS, N=ALTRAMUCES