Cena Romántica

San Valentín

Viernes  14 de febrero

hora:   21:30

Menú Especial  

Para empezar a degustar

Aperitivos:

-Bombón de foie, pistachos y arrope

-Tosta de sardina ahumada, sésamos y caviar

-Nuestra brava con tomate, chipotle y pulpo

1er pase :

Vichyssoise templada con trigueros y berberechos

 

2do. pase:

Steak Tartar de solomillo con espuma de patata, mostaza y anchoa.

3er. Pase:

Calamar asado con su tinta y cremosa alcachofa.

4to. Pase:

Taco de lomo de vaca madurada , con suave escabeche de frutos rojos y esponja de calzot.

Pre postre:

Gel de Gin-tonic con caramelo y sorbete de limón

Postre: Red velvet cremosa para compartir

Incluye:

Copa de cava

Servicio de pan , cafés , agua mineral, bebidas no incluida.

Precio 42€ por persona

Servicio ofrecido a las 21:30 , se ruega puntualidad.

Aforo máximo 60.comensales

 

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Alérgenos:

A= GLUTEN, B=CRUSTACEOS, C=HUEVOS, D=PESCADOS, E=CACAHUETES, F=SOJA, G=LACTEOS,H= FRUTOS DE CORTEZAS, I=APIO, J=MOSTAZA, K=TRAZAS DE SESAMO,L=SULFITOS,M=MOLUSCOS, N=ALTRAMUCES

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