-menús de navidad –

para grupos:

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 SI DESEA OTRAS  OPCIONES DE PLATOS PRINCIPALES  TENDRA SUPLEMENTO DE:

 *RACIÓN DE PULPO A LA BRASA 12€

*RACIÓN DE GAMBAS PLANCHA 12€

*RACIÓN DE RAPE DE LONJA AL HORNO ASADO 15,50€ 

*RACIÓN DE ENTRECOTTE BRASA 350GR, 18€

*RACIÓN DE PLUMA DE BELLOTA 18€

*RACIÓN DE PALETILLA DE LECHAL 20,50€

*RACIÓN DE COCHINILLO LECHAL 18,50€

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MENU 1

ENTRADAS:

*IBERICOS AL CENTRO

*ENSALADILLA CON SALMON MARINADO

*CROQUETA UNICA MASCARAQUE

SEGUNDO A ELEGIR:

*SECRETO CONFITADO CON PATATASS PANADERAS

*ARROZ A BANDA ( SOLO MEDIODIAS)

*LUBINA AL HORNO CON PISTO MANCHEGO Y MANGO

POSTRE:

PUDING DE BRIOCHE CON HELADo.

SERVICIO DE PAN Y CAFÉ .

PRECIO POR PERSONA 26€.

SI DESEA BEBIDAS INCLUIDAS EN EL MENÚ VINOS , CERVEZAS ,AGUA O REFRESCOS

PRECIO 30,50€

 

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 MENÚ 2

 AL CENTRO:

 *TABLA DE JAMÓN Y QUESOS DE HERENCIA 

*ENSALADA DE TOMATE RAFF Y VENTRESCA 

*CROQUETA ÚNICA DE LA CASA CON DULCE DE TOMATE 

SEGUNDOS A ELEGIR:

 *COSTILLAS ASADA LENTAMENTE CON PATATAS MINI Y PIMIENTOS 

 *SEPIA ASADA CON  ROMESCU Y  PURE CREMOSO 

POSTRE:

 PANACOTTA DE CHOCOLATE BLANCO CON CRUMBLE DE GALLETA OREO.

 SERVICIO DE PAN Y CAFÉ 

PRECIO 32€

 SI DESEA BEBIDAS INCLUIDAS EN EL MENÚ VINOS , CERVEZAS ,AGUA O REFRESCOS

PRECIO 36,50€

 

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 MENÚ 3 

 AL CENTRO:

*TABLA DE  IBÉRICOS  

*TABLA DE QUESOS DE HERENCIA .

*ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON VEGETALES TIERNOS .

*NUESTRAS BRAVAS CON MEJILLONES .

SEGUNDO A ELEGIR:

 *BACALAO ASADO CON AJOARRIERO DE PIPARRAS Y PIMIENTOS VERDES.

*CARRILLERAS MELOSAS A LA CERVEZA CON CREMOSO TRUFADO Y CHIPS DE REMOLACHA .

POSTRE:

 SEMIFRÍO DE GALLETA LOTUS 

SERVICIO DE PAN Y CAFÉS 

PRECIO 34€

 SI DESEA BEBIDAS INCLUIDAS EN EL MENÚ VINOS , CERVEZAS ,AGUA O REFRESCOS

PRECIO 38,50.€

 

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 MENÚ 4

 AL CENTRO:

*QUESOS DE HERENCIA.

*TABLA DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICO.

*CARPACCIO DE PULPO CON SUAVE HUMUS.

*VERDURAS EN TEMPURA CON JAMÓN DE PATO Y SALSA AGRIDULCE.

SEGUNDOS A ELEGIR :

 *CALAMAR BRASA CON SALSA MERY Y AJETES

*SOLOMILLO DE IBÉRICOS CON PATATA Y PIMIENTOS CHERRIES.

 

POSTRE:

PASTEL TIBIO DE CHOCOLATE CON SORBETE DE MANDARINA .

 SERVICIO DE PAN Y CAFÉ 

PRECIO 36,50

 SI DESEA BEBIDAS INCLUIDAS EN EL MENÚ VINOS , CERVEZAS ,AGUA O REFRESCOS

PRECIO 40, 50€

 

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 MENÚ 5

 AL CENTRO :

*CHACINAS IBÉRICAS ( LOMO, SALCHICHÓN, JAMÓN, CECINA )

*TABLA DE QUESOS DE HERENCIA 

*TRIGUEROS A LA PARRILLA CON JAMÓN DE PATO

*FRITURA DE CALAMAR NACIONAL CONAYINSEA DE LIMA LIMÓN.

SEGUNDOS A ELEGIR :

 *RODABALLO ASADO AL HORNO CON MOJO ROJO 

*ENTRECOTTE DE VACA MADURA CON GUARNICIÓN (200GR).

POSTRE:

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON HELADO DE TURRÓN.

 SERVIO DE PAN Y CAFÉS 

PRECIO 40,50

SI DESEA BEBIDAS INCLUIDAS EN EL MENÚ VINOS , CERVEZAS ,AGUA O REFRESCOS

PRECIO 44,50€

 

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