Menú degustación PENSADO PARA DELEITARNOS CON LOS PLATOS  TRADICIONALES MANCHEGOS PERO CON UN TOQUE DE AUTOR 

Menú individual a degustar, a mesa completa. 

Incluye: Tres primeros platos de degustación a elección del Chef y un segundo a elegir, pequeños dulces (postre), pan y café  (bebidas no incluidas)

Platos de degustación:

Al centro:

*Degustación de quesos de herencia

*Lomo y chorizo de orza con mayonesa de lima-limón

*Asadillo con perdiz en escabeche y cebolla caramelizada

*Pisto tradicional con virutas de jamón de bellota de la dehesa manchega

Individual:

*Tajada de bacalao asado con piparras

*Chuletillas de lechal con ajos morados

Postre:
Arroz con leche y mango

Servido de pan y café.

Precio 42€ Iva incluido sin bebida

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