PRODUCTOS SELECCIONADOS Y RECOMENDAMOS PARA ACOMPAÑAR UNO DE NUESTROS VINOS DE CARTA.

 ESPECIALES DE TEMPORADA

–ALITAS  barbacoa, con salsa ranchera y patatas   A,F,J,K ( 10 UNID) 12€

-CACHOPO de lomo ibérico, bacón barbacoa, queso crema     A.F.J. G.    12€

-TIRA DE COSTILLA  de cerdo duroc, asada y crujiente con patatas  ( 2pax)  A.F.J.     16€

-CANELONES de  CARRILLERAS  a la cerveza  con mermelada  de pimiento.   A,G     12€

 

COMIDA PARA COMPARTIR:

 *QUESOS DE HERENCIA  ( SELECCION DE QUESO SEMICURADO, AÑEJO Y ROMERO)       G     14,50€                                                                                                                  

*JAMÓN IBÉRICO  DE  CEBO DE CAMPO   100% IBÉRICO       17€

*Ensalada de SALMÓN MARINADO Y MANGO con brotes  tiernos       B,D,A,G     12€

*Ensalada de TOMATE RAFF,   atún melva y frutos rojos con nube de queso   G ,      11,50€  

 *TARTALETA  de Ensaladilla de atun  , con PULPO   A,D,C,F,J,      10 €

*Ensalada CESAR  con FINGER DE POLLO y papadam .  A,C,F,L,G     10,50€

*QUESO TIERNO  fundido  con mermelada de aceite y escamas de  olivas negras          G.            9,50€

*NUESTRA CROQUETA de jamón  ibérico y boletus     A,G,C    unid 3€

*Rabas de CALAMAR  nacional con mayonesa citrica .  M,A,C  14,50

*OREJA a la plancha crujiente con PIÑONES , salsa mery y mojo rojo  10,50

*PATATAS fritas, con HUEVO, lascas de JAMÓN y  boletus   C,    9,50€                           

*Las BRAVAS de Mascaraque    F,G        8,50€ 

* PIZZA de LACON  con MOZARELLA      A,C,G,   10,50€                                           

 *Verduras en TEMPURA con jamon de pato.  A 9,50€                                                         

*Tacos de COCHINITA PIBIL con tortilla de trigo   ( 3 UNID) A,H   9€   

*Tacos de GOBERNADOR con langostinos y aguacate.   A,B,G,C ( 3 u.)    10€               

*TORREZNOS crujientes con pico de gallo    A, L,F,   9€                              

PRODUCTOS DEL MAR :

SEPIA a la brasa  con queso curado y salsa mery   B,G     10€                                   

GAMBA blanca de Huelva  en carbón vegetal    B        22 €

PULPO 00, asado en brasa  con mojo picón y puré  de patatas fritas    M H,  19,50€

CALAMAR ,  acabado en brasa  con mayonesa de lima/limón y  kimchi  M,C,J      18€

 

CARNES SELECTAS MADURADAS Y COCINADA EN BRASAS DE CARBON DE ENCINA)

 -PLUMA de cerdo de bellota de procedencia certificada asado en carbón    22,50€

-SOLOMILLO de cerdo 100% raza ibérico asado con pimientos cherrys  LL,H    20€

-CHULETILLAS de cordero Lechal Manchego , a la parrilla 22€

-ENTRECOTTE  de vaca gallega madurada  con escamas de sal  350 GR   22€

-CHULETA DE 700 GR de vaca gallega   en brasa de carbón (2 personas )    38€

 (Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón)

 

( PAELLAS   SOLO POR ENCARGO 1 dia antes minimo. ) 

 

HAMBURGUESAS:

Hamburguesa de VACA MADURA,  cocinada en brasa , salsa chedar, pan de brioche. A, G           12€

DOBLE SMASH BURGUER ( 250GR)  con queso ,, bacón barbacoa y salsa mostaza    A,G,       13 €

Hamburguesa de POLLO  con tikka masala y aros de cebolla crujientes  A, H      10,50€

Hamburguesa de VEGANA con tikka masala y aros de cebolla crujientes  A, H      10,50€

 

TOSTAS:

SALMÓN MARINADO con soja ,aguacate y sésamos    A, D, F,K        8,50€

SOLOMILLO DE IBÉRICO con mojo picón A,     8,50€

JAMÓN IBÉRICO, de cebo de campo, con queso de cabra A,G     9,50€

SOBRASADA  , queso tierno y miel    A,G,                      8,50€

HUEVO FRITO , boletus  y CECINA , con cebolla crunchy  A,G,C         8,50€   

 Tenemos pan sin gluten  (1,50€)

POSTRES:

BROWNIE de chocolate 55%  con HELADO de VAINILLA    C,A,G      6€

COCKIE recién  horneada, con helado de vainilla    C,A,G          5 ,50€

TARTA cremosa de queso  con sorbete De mandarina y barquillo  C.A.G.L                  5,50€

PUDING DE BRIOCHE con helado de chocolate.   C;A,G,               5,50€

SEMIFRIO DE LOTUS , con su galleta.      C,A,G                             5,50€

PIÑA con malibu y SORBETE de limon                                            5€

 

Y PARA NUESTROS NIÑOS

 *Nuestras mil hojas de  patatas crujientes con kétchup y mayonesa   A       7,50€

*Fingers de pollo con patatas fritas         A,M,G          8,50€

*Plato divertido de calamares con croquetas y patatas      A,M,G   9 €

*Bolas de helado       C,A,G     4€

 

Alérgenos:

A= GLUTEN, B=CRUSTACEOS, C=HUEVOS, D=PESCADOS, E=CACAHUETES, F=SOJA, G=LACTEOS,H= FRUTOS DE CORTEZAS, I=APIO, J=MOSTAZA, K=TRAZAS DE SESAMO,L=SULFITOS,M=MOLUSCOS, N=ALTRAMUCES